Todos os anos a assembleia geral da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) reúne presidentes dos núcleos municipais, regionais e a diretoria da entidade, que representam todas as regiões do Estado. Dentre os destaques a apresentação das ações realizadas. Em 2014, a ACCS aproveitou o bom momento da suinocultura e buscou novas alternativas para o setor, dentre as novidades a Cooperativa Agroindustrial dos Suinocultores Catarinenses (Coasc) e a Central de Coleta e Difusão Genética.